Ethels Catering

 

 

 

Buffé

 

Prova gärna våra populära bufféer.

 

Vi har även säsongsmenyer vid påsk, midsommar och jul.

Kontakta oss för mer information.

 

Karins bröllopsbuffé

 

  • Varmrökt laxfilé
  • Dubbelmarinerad oxfilé
  • Timjankryddad fläskfilé
  • Kycklingfilé med tomatsalsa
  • Lufttorkad skinka med färska fikon
  • Mozzarellasallad med tomat och basilika
  • Blandad sallad med oliver och fetaost
  • Svamplasagne
  • Örtstekt potatis eller potatisgratäng
  • Minipajer med Västerbottenost
  • Såser och röror
  • Bröd, smör och tre olika ostar

 

Pris: 250 kr per person

 

 

Stora medelhavsbuffén

 

  • Kycklingfilé inlindad i lufttorkad skinka 
  • Grekiska köttfärsbiffar med tomatsalsa
  • Spenatfyllda smördegsknyten
  • Marinerade räkor
  • Bresola
  • Salami
  • Pastasallad eller svamplasagne
  • Fransk potatissallad eller varm örtpotatis eller potatisgratäng
  • Grekisk sallad
  • Mozzarellasallad med tomat och basilika
  • Ruccolapaj med soltorkade tomater
  • Tzatziki och aioli
  • Oliver
  • Pesto
  • Minigrissini
  • Bröd
  • Smör
  • 3 olika ostar

 

Pris: 200 kr per person

 

 

Lilla medelhavsbuffén

 

  • Kycklingfilé med soltorkade tomater och oliver
  • Grekiska köttfärsbiffar med tomatsalsa
  • Serranoskinka 
  • Salami
  • Pastasallad
  • Fransk potatissallad
  • Grekisk sallad
  • Mozzarellasallad med tomat och basilika
  • Ruccolapaj med soltorkade tomater
  • Oliver
  • Pesto
  • Minigrissini
  • Bröd
  • Smör
  • 3 olika ostar

 

Pris: 180 kr per person

 

 

Kallskuret köttfat

 

  • Marinerad fläskfilé
  • Rostbiff
  • Lönnebergaskinka
  • Exotisk frukt
  • Potatissallad eller potatisgratäng
  • Blandad sallad
  • Bröd
  • Smör
  • 3 olika ostar

 

Pris: 140 kr per person

 

 

Blandad buffé

 

  • Ugnsbakad laxfilé med romsås
  • Sojamarinerad kycklingfilé
  • Rostbiff Marinerad fläskfilé
  • Blandad sallad
  • Potatissallad eller potatisgratäng
  • Paj; välj mellan broccoli och ädelost, ruccola med soltorkade tomater eller västerbottenost
  • Syltlök
  • Kaprisbär
  • Bröd
  • Smör
  • 3 olika ostar

 

Pris: 175 kr per person

 

 

Pajbuffé

 

  • Tre sorters valfria pajer; välj mellan taco, kyckling, ost & skinka, broccoli & ädelost, skaldjur, västerbotten eller lax
  • Sallad
  • Kalla såser beroende på vilket val av paj
  • Smör, bröd och ost

 

Pris: 100 kr per person

 

 

 

 

 

 

Kontakta oss!


Ethels Catering

 

Böneruds Gård

715 93 ODENSBACKEN

 

Telefontid Vardagar 16:00 - 18:00 samt Lördagar 10:00 - 13:00

Mobiltelefon: 070-404 73 83 Om vi inte har möjlighet att svara skicka gärna ett sms så återkopplar vi så fort vi kan ni kan även maila till asa.ethelscatering@gmail.com